خاویاری

ثبت رکورد ملی در استحصال خاویار

به گزارش روابط عمومی شرکت پیشگامان توسعه کشاورزی کوثر، در تاریخ ۲۱ مهرماه ۱۴۰۴، این شرکت با ثبت رکوردی جدید در صنعت پرورش ماهیان خاویاری، موفق شد از شش فیل‌ماهی...

عملیات برداشت خاویار از مزرعه آبزی‌پروری احمدآباد مستوفی، مقدار ۱۲.۴۱۰ کیلوگرم خاویار خالص از سه قطعه فیل‌ماهی با وزن تجمعی ۱۱۴ کیلوگرم استحصال شد.

در سومین برداشت خاویار طی سال مالی ۱۴۰۳–۱۴۰۴، میزان استحصال معادل ۱۰.۹ درصد وزن بدن ماهیان بوده، که از میانگین صنعت آبزی‌پروری که (۸ تا ۱۰ درصد) می باشد فراتر...