عملیات برداشت خاویار از مزرعه آبزیپروری احمدآباد مستوفی، مقدار ۱۲.۴۱۰ کیلوگرم خاویار خالص از سه قطعه فیلماهی با وزن تجمعی ۱۱۴ کیلوگرم استحصال شد.
در سومین برداشت خاویار طی سال مالی ۱۴۰۳–۱۴۰۴، میزان استحصال معادل ۱۰.۹ درصد وزن بدن ماهیان بوده، که از میانگین صنعت آبزیپروری که (۸ تا ۱۰ درصد) می باشد فراتر رفته و رکوردی چشمگیر بهشمار میآید.
خاویار تولیدشده از نظر کیفیت، دارای مرغوبیت بالا و استانداردهای صادراتی بوده و نقطه عطفی در مسیر توسعه اقتصادی و تقویت برند ماهیچال به شمار میرود.
این دستاورد کمنظیر، حاصل رویکرد علمی، برنامهریزی هدفمند و تلاشهای مستمر تیم متخصص آبزیپروری است که با پشتیبانی هوشمندانه و راهبردی مدیریت ارشد شرکت به ثمر نشست.
